Le Poirier ‘Duc de Bordeaux’ est une variété ancienne très appréciée pour ses poires d’hiver, fermes, sucrées et parfumées, qui se conservent remarquablement longtemps. Rustique, vigoureux et fiable, il produit régulièrement même dans les climats océaniques. C’est une excellente variété pour compléter une gamme de poires d’automne et d’hiver.
🌳 Hauteur adulte 4 à 6 m selon porte‑greffe Port érigé, vigoureux et bien ramifié
🌞 Exposition Plein soleil Aime les situations chaudes et lumineuses Favorise une meilleure maturation des fruits
🌱 Sol Sol profond, fertile et frais Bien drainé Tolère légèrement le calcaire Redoute les sols secs ou trop lourds
🍐 Fruit Poire de taille moyenne à grosse Peau jaune‑vert, souvent teintée de rouge au soleil Chair blanche, fine, sucrée, légèrement acidulée, parfum agréable Très bonne poire de table et de cuisson Récolte : octobre Conservation : excellente, jusqu’en décembre–janvier
🌸 Floraison Avril Fleurs blanches en bouquets Bonne attractivité pour les pollinisateurs
🌼 Pollinisation Variété non autofertile Très bons pollinisateurs :
‘Conférence’
‘Williams’
‘Beurré Hardy’
💧 Besoin en eau Modéré Aime les sols frais Arrosages réguliers les premières années
❄️ Rusticité –20 °C Très bonne résistance au froid
✂️ Taille Supporte très bien la taille de formation et de fructification Peut être conduit en gobelet, pyramide, cordon ou espalier
🎯 Utilisations 🌿 Verger familial 🏡 Jardin d’agrément 🌱 Culture palissée contre mur 🪴 Production de poires d’hiver à longue conservation
⭐ Atouts Excellente conservation Poire sucrée et parfumée Variété ancienne et fiable Très rustique Production régulière