Le Poirier ‘Conférence’ est l’une des variétés les plus cultivées en Europe grâce à sa fiabilité, sa productivité et la qualité de ses fruits. Ses poires allongées, sucrées, juteuses et parfumées sont excellentes à croquer comme en cuisine. Très rustique, peu exigeant et partiellement autofertile, c’est un choix idéal pour un verger familial dans les Landes.
🌳 Hauteur adulte 4 à 6 m selon porte‑greffe Port érigé, vigoureux et bien ramifié
🌞 Exposition Plein soleil Aime les situations chaudes et lumineuses Favorise une meilleure qualité de fruits
🌱 Sol Sol profond, fertile et frais Bien drainé Tolère légèrement le calcaire Redoute les sols secs ou trop lourds
🍐 Fruit Poire allongée, typique de la variété Peau vert‑bronze devenant jaune à maturité Chair fine, juteuse, sucrée et très parfumée Excellente en frais, pâtisserie et compotes Récolte : septembre – octobre Conservation : très bonne (plusieurs semaines)
🌸 Floraison Avril Fleurs blanches en bouquets Bonne attractivité pour les pollinisateurs
🌼 Pollinisation Variété partiellement autofertile, mais plus productive avec pollinisateurs :
‘Williams’
‘Beurré Hardy’
‘Doyenné du Comice’
💧 Besoin en eau Modéré Aime les sols frais Arrosages réguliers les premières années
❄️ Rusticité –20 °C Très bonne résistance au froid
✂️ Taille Supporte très bien la taille de formation et de fructification Peut être conduit en gobelet, pyramide, cordon ou espalier
🎯 Utilisations 🌿 Verger familial 🏡 Jardin d’agrément 🌱 Culture palissée contre mur 🪴 Production régulière et abondante
⭐ Atouts
Variété très productive Poire sucrée, juteuse et parfumée Bonne conservation Partiellement autofertile Très fiable et rustique