🍐 Pyrus communis ‘Williams’ – Poire juteuse, parfumée et variété incontournable du verger

Le Poirier ‘Williams’ (appelé aussi ‘Bon Chrétien Williams’) est l’une des variétés de poires les plus connues et les plus cultivées. Il produit des fruits juteux, sucrés, très parfumés, excellents à croquer comme en cuisine. Vigoureux, fertile et fiable, il donne une récolte généreuse en fin d’été. C’est une valeur sûre pour tout verger familial.

🌳 Hauteur adulte 4 à 6 m selon porte‑greffe Port érigé, vigoureux et bien ramifié

🌞 Exposition Plein soleil Aime les situations chaudes et abritées Favorise une meilleure qualité de fruits

🌱 Sol Sol profond, fertile et frais Bien drainé Tolère légèrement le calcaire Redoute les sols secs ou trop lourds

🍐 Fruit Grosse poire allongée Peau jaune‑vert devenant jaune doré à maturité Chair blanche, juteuse, sucrée et très parfumée Excellente en frais, compotes, jus et pâtisserie Récolte : août – septembre Conservation : courte (quelques jours à 2 semaines)

🌸 Floraison Avril Fleurs blanches en bouquets Bonne attractivité pour les pollinisateurs

🌼 Pollinisation Variété non autofertile Très bons pollinisateurs :

• ‘Doyenné du Comice’

• ‘Beurré Hardy’

• ‘Conférence’

💧 Besoin en eau Modéré Aime les sols frais Arrosages réguliers les premières années

❄️ Rusticité –20 °C Très bonne résistance au froid

✂️ Taille Supporte très bien la taille de formation et de fructification Peut être conduit en gobelet, pyramide, cordon ou espalier

🎯 Utilisations 🌿 Verger familial 🏡 Jardin d’agrément 🌱 Culture palissée contre mur 🪴 Production de fruits polyvalents et parfumés

⭐ Atouts Poire très parfumée et juteuse Variété productive et fiable Excellente en frais et en cuisine Croissance vigoureuse Récolte précoce de fin d’été