Le Poirier ‘Doyenné du Comice’ est une variété ancienne réputée pour produire l’une des meilleures poires au monde : grosse, juteuse, extrêmement fondante et au parfum très fin. Vigoureux, rustique et fiable, il donne des fruits d’automne de qualité gastronomique. Idéal en verger familial, il apprécie les sols frais et profonds.
🌳 Hauteur adulte 4 à 6 m selon porte‑greffe Port érigé, large et bien ramifié
🌞 Exposition Plein soleil Aime les situations chaudes et abritées Favorise une meilleure qualité de fruits
🌱 Sol Sol profond, fertile et frais Bien drainé Tolère légèrement le calcaire Redoute les sols secs ou trop lourds
🍐 Fruit Très grosse poire arrondie Peau jaune‑vert, parfois rosée au soleil Chair blanche, extrêmement fondante, juteuse et sucrée Saveur très parfumée, considérée comme exceptionnelle Récolte : octobre Conservation : courte à moyenne (quelques semaines)
🌸 Floraison Avril Fleurs blanches en bouquets Bonne attractivité pour les pollinisateurs
🌼 Pollinisation Variété non autofertile Excellents pollinisateurs :
‘Conférence’
‘Williams’
‘Beurré Hardy’
💧 Besoin en eau Modéré Aime les sols frais Arrosages réguliers les premières années
❄️ Rusticité –20 °C Très bonne résistance au froid
✂️ Taille Supporte très bien la taille de formation et de fructification Peut être conduit en gobelet, pyramide, cordon ou espalier
🎯 Utilisations 🌿 Verger familial 🏡 Jardin d’agrément 🌱 Culture palissée contre mur 🪴 Production de fruits haut de gamme
⭐ Atouts Qualité gustative exceptionnelle Poire très fondante et parfumée Variété ancienne et fiable Bonne fertilité Référence gastronomique